潮汕土猪肉脯 格子猪肉干200g |半饱良味宅人食堂

  • 潮汕土猪肉脯 格子猪肉干200g |半饱良味宅人食堂
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    发货地:中山
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  • 净含量:200g
  • 包装方式:餐饮制售
  • 产地:中国大陆
  • 省份:广东省
  • 城市:潮州市

满就包邮   活动日期:(咨询特价)-11 21:20 -- 2016-08-25 (咨询特价)

单笔订单满 4 : 包邮  (包邮地区:上海,江苏,浙江,广东)

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小伙伴们,猪肉干非常近被拍太多,师傅忙不过来。现在只能预售了。现在拍下,1-5天内发货。手工产品产量比较少,所以是现做的!接不了急单希望大家耐心等待。谢谢大家喜欢!

注意:此页面的满4件包邮并非是全场任意4件包邮,而是指单笔订单猪肉脯、辣猪肉4件申通包邮  (不包括:内蒙古,辽宁,吉林,黑龙江,西藏,陕西,甘肃,青海,宁夏,新疆,港澳台及海外)

味道是用来纪念某个人、怀念某个地方的。

碳烤猪肉干是潮汕常见的小吃。喜爱的是早晨一碗清粥,加一片猪肉干,饱满的很少时间了就这么开始了。

有时候觉得,爱情可能是一起走过一些辛苦的、共同节俭日子,像这样的白粥+猪肉铺+番薯一个,多年以后,相信不管那个人在哪个城市,身边的女孩是谁,不管他吃三珍海味或者燕窝鱼胶,可能他记忆深处,肯定记得曾经这样朴实却心意满满的味道。  

保质期只有45天,佳品的赏味期都是很短暂的。45天意味着什么?

有的人45天可以一见钟情谈一场恋爱,去一趟旅行放松自己,或者完成一个项目得到满足感,

但是,这个世界上有的猪肉干的保质期却很长,天长地久那么长,长得连你都怀疑丫的添加了不该添加的东西。

不是所有东西越久越珍贵,只有酒和感情除外。

  

我们的猪肉干有【两个优点】:

1、材料是潮汕当地的土猪肉。远远比注水猪、瘦肉精猪吃撞全。土猪饲料为地瓜、大米、蔬菜等。

2、碳烤。比起普通的工厂加工,碳火烤制似得猪肉干/猪肉脯很鲜香好味。

很多外地的朋友说潮汕菜好吃,但是比起其他菜系,价格不算便宜。其实很多潮汕菜做法不难,大多保留的是原汁原味,但是新鲜的食材守键,所以无法像川菜湘菜那样就地取材。这个手工猪肉脯在于的优点,选取的就是本地的土猪肉。如果你尝过潮汕的土猪肉,再对比城市的猪肉,你会发现,城市里的猪肉总有一股说不清道不明的味道。只有土猪肉,没有臊味。有着自然的朴实的肉味。

半饱良味的猪肉干/猪肉脯是我们当地潮汕的师傅自家碳烤做成的。

所以你可以看到的鲜肉纹路。

本商品包装上没有QS,没有厂家,介意的同学慎拍     

 品名:潮汕手工碳烤猪肉脯/猪肉干

净重:200g (大约7-8大片)

味道: 鲜香甜咸

材料:新鲜的潮汕土猪肉,盐、糖、鱼露、油。炭火烘烤,保存时间较短,只有45天。

保质期:45天(30天内吃完为宜)

保存:放阴凉处,切记不要放冰箱。否则会破坏猪肉干的鲜香味

用密封袋子装起来。你收到的就是这个模样。

【传统的猪肉干做法】 

猪肉脯生产过程比较复杂而严格,选用的是新鲜猪肉后腿部分,剔去皮、膘、筋骨,取其整块瘦肉为基本原料,剖成薄片。
然后,将配以白糖、鱼露等几十种佐料涂在肉片上,其中鱼露一味至关重要。
之后,再将肉片平摊在一种特制的筛匾里烘烤。先后要经过片肉、拌料、摊筛、脱水、烘烤、呀、修剪、装箱等十几道工序,才成为那一片片色、香、味、形俱佳的肉脯。
 
 
 
 
(一包猪肉脯里面大概有7-8大片,密封袋完好包装,方便取食)
 
 
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